JANJEĆI KOTLETI S RESTANIM KRUMPIROM I MAHUNAMA (Glavno jelo)

Specijalitet Dalmatinske kuhinje

Sastojci:

250 g janjećih kotleta
150 g krumpira
100 g zelenih mahuna
začini
maslinovo ulje

Upute za pripremanje:

Janjeće kotlete ispečemo u tavi i pri kraju dodamo češnjak narezan na listiće. Napravimo restani krumpir i u tavi na panceti zapržimo zelene mahune.
Začinimo i lagano dodamo maslinovo ulje.
Na specifičan način jelo priprema:

BOROVNIK

Tisno - Restoran
Restoran Borovnik u vlasništvu obitelji Slamić, dio je hotela Borovnik****. Restoran pruža ugodu ambijentalnosti i topline, a samo ga stakleni zid dijeli od bazena s morskom vodom smještenog na unutarnjoj terasi. U restoranu se njeguje polagano blagovanje i kreativna kuhinja od kvalitetnih autohtonih namirnica. Specijaliteti od plodova mora i mesne …