Restoran BOROVNIK, Tisno

Restoran Borovnik u vlasništvu obitelji Slamić dio je hotela Borovnik****. Restoran pruža ugodu toplog ambijenta, a samo ga stakleni zid dijeli od bazena s morskom vodom smještenog na unutarnjoj terasi.

U restoranu se njeguje polagano blagovanje i kreativna kuhinja temeljena na kvalitetnim autohtonim namirnicama.

Gastronomsku simfoniju svakodnevno čine specijaliteti od plodova mora i mesne delicije dalmatinskog kraja, a domaćini posebno preporučuju janjeće kotlete s restanim krumpirom i mahunama te juneći biftek na posteljici od sezonskog povrća.

Posebnu notu toj harmoniji daju domaće maslinovo ulje i kvasina te vina kontroliranog podrijetla iz vlastite proizvodnje: vrhunski Babić, vrhunski Syrah, Didov San, vrhunski pjenušac, kvalitetni rose te Ćaćin San od sorti debit, tribljan i pošip.

Hotel Borovnik smješten je uz obalu u središtu slikovitog mediteranskog mjesta Tisno na otoku Murteru, koji je s kopnom povezan pokretnim mostom.

„Dođite i uživajte, dočekat ćemo vas s ljubavlju!“, poručuju obitelj Slamić i osoblje hotela Borovnik.

U vodećih 100 restorana ušao je 13 puta i to 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 i 2024 godine.