JUNEĆI BIFTEK NA POSTELJICI OD SEZONSKOG POVRĆA (Glavno jelo)

Specijalitet Dalmatinske kuhinje

Sastojci:

220 g junećeg bifteka
50 g mrkve
50 g poriluka
50 g svježih pomidora
50 g žutih mahuna
crno vino
žlica meda
maslinovo ulje
začini

Upute za pripremanje:

Biftek ispečemo na roštilju sa svih strana tako da bude srednje pečen.
U tavi pripravimo umak od vina, meda i začina. U drugoj tavi popržimo sezonsko povrće, lagano začinimo i dodamo maslinovo ulje.

Na specifičan način jelo priprema:

BOROVNIK

Tisno - Restoran
Restoran Borovnik u vlasništvu obitelji Slamić, dio je hotela Borovnik****. Restoran pruža ugodu ambijentalnosti i topline, a samo ga stakleni zid dijeli od bazena s morskom vodom smještenog na unutarnjoj terasi. U restoranu se njeguje polagano blagovanje i kreativna kuhinja od kvalitetnih autohtonih namirnica. Specijaliteti od plodova mora i mesne …