KUGLICE OD SMOKAVA (Desert)

Specijalitet Dalmatinske kuhinje

Sastojci:

0,5 kg suhih smokava
150 g šećera
sok i ribana kora od 1 naranče
2 velike žlice ruma
50 g samljevenih oraha

Upute za pripremanje:

Smokve dva puta samljeti. Dodati im šećer, sok i koru od naranče, rum i orahe. Sve zamijesiti u jednoličnu masu, od koje napraviti kuglice veličine oraha. Kuglice uviti u šećer, staviti u papirnate košarice i ostaviti da se malo osuše.