SALATA OD LIGNJA I KRUMPIRA (Predjelo)

Specijalitet Dalmatinske kuhinje

Sastojci:

krumpir
jadranske lignje
kapula
sol, papar
ocat
maslinovo ulje

Upute za pripremanje:

Krumpir u kori i lignje stavimo kuhati u slanu vodu. Kada je krumpir skuhan, ogulimo ga od kore i izrežemo na tanke ploške, a lignje na kolutiće. Kapulu također izrežemo na ploške. Sve zajedno lagano promiješamo uz dodavanje soli, papra, maslinova ulja i vinskog octa.
Ovako pripravljenu salatu možemo služiti toplu ili hladnu.
 height=Uz ovo jelo preporučamo Chardonay, Deklić