FRITULE OD POVRĆA (Predjelo)

Specijalitet Francuske kuhinje

Sastojci:

(za 2 osobe):
100 g brašna
2 svježa jaja
2 tikvice
2 mrkve
80 g pancete
1dl pive
sol, papar

Upute za pripremanje:

Operite, očistite tikvice i mrkvu, pa ih narežite na male kockice. Izradite jaja s pivom. Lagano umiješajte brašno da se ne naprave grudice. Začinite solju i paprom. Smjesi dodajte povrće. Žlicom uzmite male loptice tijesta i pržite ih u vrelom ulju. Lagano ih okrenite kako bi se ravnomjerno ispekle.
Poslužite tople.