Upute za pripremanje:

Narezati roastbeef, zaliti ga vinom, dodati začinsko bilje, poklopiti i ostaviti na hladnom 1 sat. Dobro ga obrisati, ispržiti na ulju; ocijediti, posoliti i popapriti. Posebno na maslacu ispržiti narezanu slaninu, dodati glavice luka i zaliti procijeđenom marinadom. Po potrebi dodati juhe. Posoliti, popapriti i preliti preko mesa. Peći 40 minuta u pećnici na 180 ºC. Istodobno u pećnici ispržiti kruh, narezan na trokute, pa dodati jelu prije posluživanja.