TJESTENINA SA CURRYEM (Predjelo)

Specijalitet Indijske kuhinje

Sastojci:

400 g tjestenine
150 g naribanog parmezana
1 dl pive
1 dl vrhnja za kuhanje
žlica currya
kapula
sol i papar

Upute za pripremanje:

Na maslacu u tavi zažutite kapulu. Podlijte je pivom i ostavite neka se kuha 10-tak minuta. Posolite i poparite. Dodajte vrhnje i curry.
Ostavite neka zakipi na laganoj vatri. U slanoj kipućoj vodi skuhajte tjesteninu.
Kuhanu tjesteninu zalijte umakom. Servirajte na toplim tanjurima sa naribanim parmezanom.