Upute za pripremanje:

U posudi pomiješati kvasac, šećer i mlaku vodu, te ostaviti na toplom 10-tak minuta. Uzdignuti kvasac uliti u brašno zajedno sa sitno sjeckanim peršinom, timijanom, muškatnim oraščićem, soli i mlijekom.
Snažno zamijesiti, pa ostaviti sat vremena na toplom mjestu da naraste.
Formirati štrucu i odložiti u zamašćen kalup.
Kruh premazati žumanjkom i peći na 200 ºC, dok na dobije rumenu boju, otprilike 40 minuta.