Upute za pripremanje:

Na tanjur posložiti rukolu, a na nju pravilno rasporediti tanko rezane vrganje_ Posuti grubom morskom soli, grubo mljevenim paprom, uljem, limunovim sokom i tostiranim kruhom.
Jelo je za Gastronaut – IQM edukacije u Karlovcu osmislila Ivana Vukmanić, chefica restorana DP.