Upute za pripremanje:

Od brašna, mlijeka i jaja načiniti glatko tijesto, malo posoliti i pustiti da odstoji. Jabuke oguliti i naribati na ribež. Umiješati ih u tijesto. Peći ih na ugrijanoj tavi na masnoći. Kad su gotove staviti ih na zagrijani tanjur i posuti šećerom u koji je dodana naribana limunova korica. Poslužiti vruće.