Upute za pripremanje:

Na tavu stavimo ulje, dobro ga zagrijemo pa mu dodamo sitno nasjeckani ljubičasti luk. Posolimo i dodamo smeđi šećer da se napravi karamel. Biftek narežemo na kockice i ubacimo u tavu. Posolimo i pirjamo dok ne dobije boju. Dodamo temeljac te ubacimo već popirjanu rižu. Kuhamo 2 do 3 minute uz miješanje. Pred kraj dodamo maslac i maknemo s vatre.
Stavimo na tanjur i ukrasimo.