Upute za pripremanje:

Popržite na ulju svinjetinu izrezanu na manje komadiće.
Dodajte 0,8 l temeljca ili vode, oguljene rajčice, ½ sadržaja vrećice Kotanyi mixa za rižoto i kuhajte 5 minuta. Dodajte rižu i prstohvat Kotanyi majčine dušice te pokriveno kuhajte na laganoj vatri još 20-tak minuta. Po želji servirajte posipano ribanim parmezanom.
Kuharski savjet: Rižoto možete pripremiti i s purećim, pilećim, svinjskim ili telećim mesom. Za poboljšanje okusa, jelu dodajte oko 10 dag šampinjona.