Upute za pripremanje:

Istucite bjelance u čvrsti snijeg, dodajte žumanjke i još malo miješajte. U smjesu dodajte peršin, narezanu šunku, sitno narezana kuhana jaja, ulje i sve dobro promiješajte. Na kraju dodajte brašno, ali tako da dobijete gušće tijesto, jer je kruh bolji ako je tijesto gušće. Podmažite rebrasti pleh za kolače, potprašite ga brašnom i izlijte u tako pripremljen pleh tijesto. Pecite u zagrijanoj pećnici trideset minuta. Poslužite sa jogurtom ili kiselim mlijekom.