Upute za pripremanje:

Oguliti kivije, narezati ih i staviti sa šećerom u posudu. Oprati limun, naribati koricu, ocijediti sok i umiješati u kivi. Promiješati i ostaviti stajati 2-3 sata. Kuhati 1 sat na blagoj vatri, skidajući pjenu. Napuniti suhe i tople staklenke. Za bolji okus dodati 1 žlicu bijelog ruma u svaku staklenku i dobro promiješati. Zatvoriti staklenke.