Upute za pripremanje:

Operite i očistite te narežite sve vrste radiča. Oprane tikvice tanko narežite. Operite, očistite i narežite papriku na rezance. Operite patlidžan i narežite ga na kockice. Narežite sir. Složite tanjur: stavite radič pa tikvice, papriku, patlidžan, pinjole i sir. Začinite uljem, soli i octom. Radič možete zamijeniti različitim zelenim salatama.