Upute za pripremanje:

Skuhajte, ocijedite i narežite špinat. Izrežite pršut na kockice. Pirjajte zgnječeni češnjak i feferon na 5 – 6 žlica ulja. Izvadite češnjak, čim dobije boju, zajedno s feferonom i stavite špinat, pršut i pola kutlače vrhnja. Posolite, popaprite i ostavite na laganoj vatri desetak minuta da se zgusne. Kuhane i ocijeđene rezance premjestite u tavu, dodajte grubo ribani sir i pažljivo promiješajte na laganoj vatri.