Sastojci:
4 pureća filea od prsiju po 200gr200 g mješanih gljiva (šampinjoni, bukovače..)
2 režnja češnjaka
sol, svježe mljeveni papar
500 g lisnatog tijesta
2 dl vrhnje za kuhanje
pola limunova soka
0,2 dl maslinova ulja
2 filea crvene pečene paprike
Upute za pripremanje:
Puretinu razrežemo na odreske potučemo i na njih razdijelimo na maslinovom ulju i češnjaku dinstane gljive i pečenu papriku. Sve skupa zarolamo te omotamo uskim dugim trakama lisnatog tijesta. Pečemo 15 minuta u pećnici na 200°C kada je pečeno narežemo na roladice i serviramo na umaku od slatkog vrhnja i limunova soka.Izvor: Vlesajamaski kup kuhara 2005.