Sastojci:
različite vrste zelenog radiča(bolje su livadske trave i divlji radič)
150 g sira Bilogoac
200 g sira za pizzu
150 g kozjeg sira
150 g sira Trapist
šampinjoni u ulju
maslinovo ulje
Upute za pripremanje:
Oprane salate dobro osušite i narežite pa posložite po tanjurima, začinite s malo ulja i malo soli. Narežite sireve po vašoj želji (npr. Bilogorac i sir za pizzu na kockice, trapist na štapiće a kozji sir na krugove i sl.) i stavite na salatu. Ukrasite s ocijeđenim gljivama i poslužite s umakom od kapara ili umakom od oraha.