SAVIJAČA OD SMOKAVA I BADEMA (Desert)

Specijalitet Kreativne kuhinje

Sastojci:

500 g gotovog tankog tijesta za savijače
nadjev:
500 g suhih smokava
250 g badema
80 g meda od kadulje
30 g cimeta
1 l mlijeka

Upute za pripremanje:

Smokve i bademe samljeti, dodati med, cimet i mlijeko te prokuhati. Tijesto posipati mrvicama rastopljenim maslacem. Skuhanim nadjevom premazati tijestom te ga saviti i staviti u namaštenu tepsiju. Savijaču premazati rastopljenim maslacem i peći oko 45 min na temperaturi od 200 °C.
S ovim je receptom kuharica Josipa Butković iz konobe Lucija sudjelovala na II. Velesajamskom kupu kuhara 2004. godine.