Sastojci:
200 g ikre (jaja) od rombačešnjak
maslinovo ulje
2 dl ribljeg temeljca
bijelo vino
tjestenina
bešamel
sol
prosijana Vegeta
svježi peršin
Upute za pripremanje:
Na laganoj vatri zagrijemo češnjak. Dodamo mu ikru od romba i maslinovo ulje te kratko propržimo. Podlijemo s bijelim vinom i pustimo da kuha 2-3 minute. Dodamo riblji temeljac i začinimo začinima. Dodamo prethodno do pola skuhane špagete i bešamel te pustimo da se skuha do kraja. Serviramo posuto svježe nasjeckanim peršinom.
„Dobar tek!“, poručuje kuhar Dino Deronjić.
