Upute za pripremanje:

Zagrijte ulje na srednjoj vatri i pirjajte kobasice narezane na tanke kolute otprilike 5 minuta. Maknite kobasice sa vatre u drugu posudu. Na tavi u kojoj ste pirjali kobasice, dodajte gljive i kuhajte ih par minuta. Zatim dodajte špinat i kobasice. Češnjak i orahe popržite minutu, pa dodajte sir i vrhnje te ostavite da prokuha. Kada zgusne dodajte mu kobasice sa gljivama i začinite solju i paprom. U međuvremenu skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi. Kuhanu tjesteninu procijedite i servirajte prelivenu umakom od sira.