Upute za pripremanje:

Ribi očistite ljuske, otvorite ju, očistite iznutrice i operite. Utrobu i škrge natrljajte solju i paprom.
Svaku ribu stavite na aluminijsku foliju koju ste izrezali na odgovarajuću dimenziju.
Začinsko bilje dobro operite, osušite i usitnite. Ribu pospite začinima, dodatno je začinivši tanko narezanim kriškama naranče i limuna.
Ribu tada dobro poškropite bijelim vinom.
Pripremu završite prelivši ribu maslinovim uljem, zatvorite foliju, dobro pričvrstivši rubove i pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Zavežljaje otvorite na stolu. Izbor priloga prepuštamo vama, no mislimo da bi uz ovako pripremljenu ribu najbolje pristajalo povrće (špinat, ili blitva) na salatu.