PUNTARSKA KISELICA (Predjelo)

Specijalitet Kvarnerske kuhinje

Sastojci:

za 10 osoba:
0,3 kg crvena suha graha
2 kg krumpira
1 kg kiselice očišćene
sol po potrebi
0,4 l maslinova ulja

Upute za pripremanje:

Fino isjeckanu kiselicu dobro propirjamo na 0,2 l maslinovog ulja. Kada je grah napola kuhan dodamo mu na kockice izerezan sirovi krumpir. Kada je grah i krumpir kuhan umiješamo pirjanu kiselicu. Začinimo solju. Pustimo da kuha na laganoj vatri 10 minuta te pri samom kraju dodamo 0,2 l maslinovog ulja.
Na specifičan način jelo priprema:

MARINA

Punat - Restoran
Novi restoran Marina se nalazi u srcu najstarije hrvatske marine i odiše jedinstvenim nautičkim ugođajem. Stari je restoran srušen u listopadu 2022., a na njegovom mjestu je, u manje od godinu dana, poput feniksa iznikao novi i suvremeniji objekt, konceptom i dizajnom prilagođen novom mileniju. Ukupan broj mjesta u restoranu …