Upute za pripremanje:

Operite cvjetove, osušite ih i narežite na listiće (četiri cvijeta ostavite za ukras). Očistite luk i mrkvu te pirjajte na 4 – 5 žlica ulja. Posolite, popaprite i dodajte kutlačom juhu, kuhajte na slaboj vatri 15 minuta i dodajte cvjetove, promiješajte, pa kuhajte još 6 - 7 minuta. Kuhanu tjesteninu procijedite i prelijte umakom, dodajte sjeckani peršin i ovčji sir.