Upute za pripremanje:

Juneći file ručno isjeckamo i dodamo ga u mješavinu senfa, žumanjka i bućinog ulja. Umiješamo sol, papar, sitno nasjeckani ljuti feferon, inćun, kapare i medvjeđi luk. Sve dobro izmiješamo da se okusi prožmu. Namaz mažemo na domaći bijeli kruh sa sjemenkama od buča, popečen na ulju od buča.