Sastojci:
za 10 osoba1 kg junećeg mesa
40 dag luka
1 kg krumpira
3 dl bučinog ulja
2 dl crna vina
0,5 dag Vegete
0,5 dag crvene paprike
1 dag koncentrata rajčice
0,5 dag ljutih feferona
0,2 dag mljevenog papra
1,5 dag brašna tip 500
brandy Belot
0,5 dag soli
Upute za pripremanje:
Na masnoći se poprži luk da malo zažuti pa se dodaje juneće meso izrezano na kockice i sve zajedno pirja dok meso malo omekša. Tada se dodaje krumpir i po želji ljuti feferoni, rajčica, crvena paprika, papar, sol, Vegeta, crveno vino, nekoliko kapljica brandyja i sve kuha na laganoj vatri.
