BRAVEĆA JUHA (Predjelo)

Specijalitet Primorske kuhinje

Sastojci:

za 6 osoba:
0,60 kg bravetine
korjenasto povrće
luk
sol
papar u zrnu
lovor
voda
1 svježa rajčica

Upute za pripremanje:

Meso operemo i rasiječemo na manje komade. Dodamo povrće i začine. Kuhamo na laganoj vatri dok ne omekša. Ukoliko se želi bistra juha, juhu ocijedimo i dodamo kuhano meso i tjesteninu.