Sastojci:
sušena hobotnica, maslinovo ulje, luk, lovorov list, češnjak, domaća šalša, vinska kvasina, bob, tjestenina makaroniUpute za pripremanje:
Na maslinovom ulju popržimo sitno sjeckani luk. Dodamo lovorov list, češnjak te pirjamo dok luk ne omekša.Dodamo domaću šalšu i sušenu hobotnicu narezanu na tanke trakice.
Sve podlijemo vinskom kvasinom (octom) pa nadolijemo vode da prekrije sve sastojke.
Začinimo. Pred kraj dodamo bob i tjesteninu.
