SAVIJAČA OD MARMELADE (Desert)

Specijalitet Primorske kuhinje

Sastojci:

za 6 osoba:
500 g brašna
3 žumanjka
150 g šećera
150 g maslaca
40 g kvasa
vanilija
limun i narančina korica
sol
malo mlijeka

Upute za pripremanje:

30 dag domaće miješane marmelade
U brašno umiješamo dignuti kvasac i ostale navedene namirnice osim marmelade. Tučemo kuhačom dok se ne počne odvajati od posude. Pustimo dizati, razvaljamo i premažemo s marmeladom, pa opet pustimo dizati. Pečemo lagano 45 min.
Porijeklo recepta: Rab, Mundanije