KOLAČ OD TREŠANJA (Desert)

Specijalitet Slavonske kuhinje

Sastojci:

10 dag maslaca
10 dag šećera
3 žumanjka
25 dag brašna
8 žlica mlijeka
korica od limuna
pola omota praška za dizanje
0,5 kg trešanja
šećer za posipanje

Upute za pripremanje:

Sve prirediti, usitniti koricu od limuna, izmiješati prašak i brašno, te prosijati. Očistiti i oprati trešnje, te izmiješati maslac, šećer i žumanjke. Izmiješati brašno i mlijeko naizmjence, te dodati koricu od limuna. Istući snijeg pa ga lagano umiješati. Namazati i posipati brašnom oblik od torte, te staviti smjesu. U smjesu dodati trešnje i stavite u ugrijanu pećnicu. Peći polagano, izvaditi iz oblika te posipati šećerom.