BUT U FOLIJI (Glavno jelo)

Specijalitet Talijanske kuhinje

Sastojci:

1,2 kg janjeća buta
2 glavice mladoga luka
2 zrele rajčice
borovice (smrčini plodovi)
200 g mrkvice
maslinovo ulje

Upute za pripremanje:

Očistite luk i rajčice. Posolite i popaprite dobro nauljeni but, pa ga stavite na aluminijsku foliju, a po njemu posložite kolutiće luka, borovice i rajčice.
Uvijte but u foliju zajedno s mrkvama. Pecite 2 sata na umjerenoj temperaturi (170 – 180°C). Iznesite na stol, otvorite foliju i poslužite.