Upute za pripremanje:

Umijesite tijesto i ostavite ga da se diže 1 sat.
Rajčicu dobro operite, otvorite i izvadite sjeme. Narežite je na pravilne trake. Dimljenom siru uklonite koru.
Razvaljajte tijesto i podijelite ga u 4 kruga koje ćete začiniti s malo ulja i soli, pokriti usitnjenim sirom za pizzu, komadićima dimljenog sira i trakicama rajčice.
Pizze pecite 20 minuta na 200°C.
Poslužite dok su vruće, posute ribanim parmezanom.