PUREĆI ODREZAK PUNJEN MOZZARELLOM (Glavno jelo)

Specijalitet Talijanske kuhinje

Sastojci:

600 g purećih prsa
15 dag mozzarella
sitno narezani bosiljak
maslaca
sol, papar

Upute za pripremanje:

Od purećih prsa napravite odreske i nožem urežemo „džep”. Posolite, popaprite, napunite „džep” ploškama mozzarella i bosiljkom, a otvor zatvorite čačkalicom. Pržite nekoliko minuta s obje strane. Poslužite s kroketima.