Sastojci:
15 g ulja230 g luka
20 g češnjaka
1 g đumbira
3 g kurkume
2 g kumina
1 g papra
18 g šećera
25 g soja sosa
50 g maslaca
300 g vrhnja za šlag
400 g povrtnog temeljca
100 g leće
7 dl vode
3,5 dl jabučnog octa
100 g šećera
50 g soli
2 lista lovora
Upute za pripremanje:
Na ulju popržimo luk. Nakon 4 minute dodamo češnjak i pirjamo još 2 minute. Potom dodamo đumbir, kurkumu, kumin, papar, šećer, soya sos, maslac, vrhnje za šlag, povrtni temeljac i leću koja se močila u vodi 12 sati. Kuhamo 35 minuta pa dodamo gustin za željenu gustoću.
