koljenica podolca mrkva peršin cele papar u zrnu isprženi luk lovorov list ocat
Upute za pripremanje:
Mrkvu, peršin, celer, papar u zrnu, isprženi luk, lovorov list, ocat i meso (najbolje su koljenice) sve zajedno kuhati. Za vrijeme kuhanja obirati pjenu. Kuhati 1,5-2 sata.
