- Vlasnik: Esculap Teo d.o.o.
- Voditelj: Pero Šilježar
- Ljuta
- 20215 Gruda, Dubrovačko-neretvanska županija
- Telefon: 020791039
- Telefon: 0992517158
- Fax: 020791453
- E-mail: sales@esculap-teo.hr
- Web: www.esculaprestaurants.com
- Načini plaćanja:
- Radno vrijeme: 12-24
Trideset kilometara južno od Dubrovnika, u prekrasnoj kamenoj arhitekturi Konavala uz stari mlin na slapovima bistre rijeke Ljute, smješten je restoran Konavoski dvori. Ovaj nesvakidašnji ugođaj, tišina i žubor rijeke, žive pastrve u bazenima, čisti zrak i otvoreni oganj naprosto mame uživanju u poznatim konavoskim specijalitetima. Vezeni stolnjaci unikatne vrijednosti kao i posebno kreirani porculanski servisi s motivom konavoskog veza plijene pozornost gostiju svojom stalnom postavom u Dvorima. Konobarice odjevene u nadaleko znane konavoske nošnje goste dočekuju tradicionalnom dobrodošlicom ovoga kraja – krivajom u lozovači i kolarinom suhih smokava. Specijalitetima kuće koja nudi primorsku, tradicionalnu pučku kuhinju, smatraju se pršut, sir iz ulja, kruh ispod peke, janjetina i teletina ispod peke, pastrva na žaru i pastrva na plavo. Uz prethodnu rezervaciju, moguće je kušati nacionalna jela svih hrvatskih regija. Ovu dosta jedinstvenu i atraktivnu ponudu uveo je 2014. godine novi Chef kuhinje, Filip Dimnić. Pored à la carte ponude, restoran nudi „light lunch“ ponudu, te posebne menije za grupne aranžmane.
U vodećih 100 restorana ušao je 11 puta i to 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005 i 2007 godine.