- Vlasnik: Marčelino Simić
- Voditelj: Marčelino Simić
- Glavni kuhar: Tonko Pavličević
- Ulica Portorus br.16
- 20290 Skrivena Luka, Dubrovačko-neretvanska županija
- Telefon: 0989813797
- Telefon: 020801261
- E-mail: info@portorus.com
- Web: www.portorus.com
- Načini plaćanja:
- Ljetno radno vrijeme: 07.00 - 01.00
- Zimsko radno vrijeme: 12.00 - 23.00
- Neradni period: 01.12. - 01.02.
Restoran je prvobitno bio ribarska kuća obitelji vlasnika Marčelina Simića s čije terase, u neposrednoj blizini mora koja je i danas natkrivena istim starim borovim stablima, možete uživati u pogledu na čitavu uvalu.
Ponuda restorana inspirirana je prvenstveno mediteranskom kuhinjom, ali nisu izostavljeni ni internacionalni specijaliteti, kao ni kreacije s autohtonim namirnicama drugih kuhinja. Morske delicije dnevno dostavljaju otočni ribari, a janjetina i kozletina prirodno su uzgojene na samom otoku kao i povrće koje se nudi gostima.
Domaći kruh, autohtone namirnice, uglavnom autohtoni recepti i način pripreme, uz bogatu ponudu vina iz Hrvatske i svijeta motiviraju goste na skori povratak u restoran.
U vodećih 100 restorana ušao je 12 puta i to 2011, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 i 2023 godine.