Konoba 2. PERON, Cerovlje

Smještena u srcu Istre, u Cerovlju, mjestu čiji je razvoj snažno obilježila izgradnja željezničke pruge krajem 19. stoljeća, Konoba 2. Peron je ime dobila upravo po željezničkom peronu, simbolu putovanja, susreta i dolazaka. „Tijekom 10 godina putovanja kroz gastro užitke i doživljaje, zahvalni smo svim dragim ljudima koji zajedno s nama stvaraju harmoniju koja traje”, kažu domaćini.

Okružena bogatstvom lokalnih namirnica, Konoba 2. Peron svoju kuhinju temelji na sezonskim namirnicama i tradiciji. Tartufi, šparoge, vrganji, domaći pršut, sir, skuta, maslinovo ulje, med se u ritmu prirode i godišnjih doba isprepliću na tanjuru u simfoniju okusa i mirisa, doživljaj za sva osjetila. „Neka smo jela samo nastavili kuhati baš kao što su kuhale i naše none, ali ponosni smo i na naša autorska jela. Odaberete li tradicionalnu domaću maneštru, tjesteninu, neki dobar komad mesa koji se peče ispred vas na otvorenom ognjištu, zasigurno ćete uživati, i putovanje kroz okuse završiti sasvim posebnim desertima na koje smo ponosni”, poručuju domaćini. Istarsku gastronomsku ponudu prate istarska i strana vina, a i glazba je dio priče 2. Perona.

Boravak gostiju često završava čašicom domaće rakije iz vlastite proizvodnje, malim, ali važnim dijelom identiteta konobe. Tijekom desetljeća rada 2. Peron stekao je brojne goste koji se iznova vraćaju doživljaju Istre kroz njezine okuse.

U vodećih 100 restorana ušao je 1 put i to 2025 godine.