Restoran AGLI AMICI, Rovinj

  • Vlasnik: Maistra Hospitality Group
  • Voditelj: Kristijan Harjač
  • Glavni kuhar: Emanuele Scarello
Radno vrijeme:
  • uto - ned 19:00 - 21:30
Restoran Agli Amici je smješten uz šetnicu koja spaja Grand Park hotel Rovinj i marinu. Sa šarmantne terase tog jedinstvenog, profinjenog i elegantnog mjesta se pruža pogled na more i otok Sveta Katarina te starogradsku jezgru Rovinja.
Poznati talijanski kuhar Emanuele Scarello je u njega donio kuhinju s Michelinovom zvjezdicom te je svake godine potvrđuje. Osmislio je dva degustacijska jelovnika za 2024. godinu – Rovinj i Istra. Degustacijski meniji Rovinj i Istra nose prepoznatljiv Scarellov potpis koji je i ovdje ostao vjeran viziji iskrene kuhinje, sofisticirane jednostavnosti i snažne osobnosti. Svako jelo je prožeto pričom prepunom okusa, spajajući bogatstvo talijanske tradicije s istarskim mirisima, morem, zemljom i njezinim plodovima.
Restoran krasi i vinska karta s preko 370 etiketa, veliki izbor barskih pića te alkoholnih i bezalkoholnih koktela.

U vodećih 100 restorana ušao je 1 put i to 2023 godine.