Restoran CRNA SVINJA, Čepin

Restoran Crna svinja smješten je u ugodnom ambijentu Terra Negra Country Cluba, okružen livadom i šumarcima, na mirnoj lokaciji u Čepinu, nedaleko Osijeka. Naziv je dobio prema autohtonoj slavonskoj pasmini crne svinje, čiji je uzgoj započeo krajem 19. stoljeća na imanju grofa Pfeiffera, u neposrednoj blizini restorana. Crna svinja plemenita je pasmina čije se meso odlikuje iznimnom kvalitetom i jedinstvenim okusom, a upravo ta namirnica snažno obilježava jelovnik.
Jelovnikom restorana Crna svinja dominiraju vrhunska mesna jela, a prilagođava se sezonama sazrijevanja lokalnih namirnica. Osnove jela dolaze sa slavonske zemlje, iz vlastite proizvodnje i uzgoja. Tako je u restoranu moguće kušati mesne specijalitete od sirovine iz lokalnog uzgoja, kao i povrće iz vlastitog eko povrtnjaka. Uz vrhunska jela od crne slavonske svinje u restoranu je moguće konzumirati, a i kupiti, mesne proizvode DOBRO od crne svinje, a njihova proizvodnja odvija se svega nekoliko stotina metara od restorana u jednom od najmodernijih pogona u Europi.
Toplo uređeni sofisticirani interijer, koji je iz stare konjušnice preuređen u moderan i multifunkcionalan prostor, poziva vas da sjednete i ne dižete se bar nekoliko sati dok uživate u fuziji mirisa i sljedovima probranih jela. Restoran raspolaže sa 180 sjedećih mjesta, od kojih je 80 na prostranoj vanjskoj terasi s koje se prostire čaroban pogled, vinotekom sa chef’s tableom i malom dvoranom idealnom za privatna druženja.
„Restoran Crna svinja spoj je moderne i tradicionalne Slavonije prezentiran kao jedna urbana hedonistička priča, a to je smjer koji nastojimo pratiti i u budućnosti. Naš je cilj pokazati da ovaj kraj može i ima puno više za ponuditi, a razvojem ruralnog i kontinentalnog turizma stvaramo jednu dodanu vrijednost Slavoniji, a naposljetku i cijeloj Hrvatskoj.“, poručuju domaćini.

U vodećih 100 restorana ušao je 3 put i to 2020, 2021 i 2022 godine.