Restoran FRANKOPAN, Kraljevica

  • Vlasnik: Branimir Slivka
  • Voditelj: Branimir Slivka
  • Glavni kuhar: Nedeljka Slivka
  • Ljetno radno vrijeme: 12-15.30; 19-23
  • Zimsko radno vrijeme: 12-23
  • Neradni dan: Utorak
  • Neradni period: 01.01. - 31.03.

Restoran Frankopan nalazi se iznad benzinske postaje u Kraljevici, uz magistralnu cestu Rijeka - Split. Vlasnik i voditelj restorana Branimir Slivka nastavio je obiteljsku tradiciju bavljenja ugostiteljstvom koju su započeli njegovi roditelji još 1971. godine. Iz restorana se prostire predivan pogled na Kvarnerski zaljev. Ugodne boje, prirodno zelenilo i umjetničke slike primorskih gradova sukladne su s ponudom kuhinje koja je prije svega primorska, ali s utjecajem francuske i talijanske. Od samog početka gospođa Nedeljka Slivka prilagodila je svoje znanje, stečeno u Francuskoj, našim uvjetima i tako od visokokvalitetnih riba, rakova, školjki i najboljih dijelova mesa priređuje ukusne zalogaje po ukusu brojnih posjetitelja restorana. Uz veliki izbor svježe ribe treba izdvojiti riblje juhe, rižote, lignje punjene škampima i buzaru od škampi. Za ljubitelje slastica i kolača brine se vlasnikova supruga Jasmina. Restoran raspolaže sa natkrivenim parkiralištem, a iznad restorana nalaze se sobe za noćenje sa terasom.

U vodećih 100 restorana ušao je 2 put i to 1996 i 2001 godine.