Restoran JIST, Viškovo

Jist - restoran koji spaja jedinstven pristup i nesvakidašnju ponudu jela.
Smješten na Viškovu, nedaleko od Rijeke, odlično je povezan sa samim centrom grada. Ambijent krasi rustikalni ručno izrađeni drveni namještaj koji se savršeno uklapa u lounge i dining prostor restorana, stvarajući toplu i ugodnu atmosferu. Svaki detalj je pažljivo osmišljen, od kvalitete i vrhunske obrade namirnica do oblika tanjura, prezentiranja hrane i besprijekornog posluživanja.
Može se pohvaliti dry ager hladnjacima, koji pružaju izvanredne uvjete za dozrijevanje mesa. Ponuda uključuje najbolja svjetska mesa poput Wagyu odrezaka, Aberdeen Angusa, Rubia Gallege, Chianine i drugih vrhunskih pasmina. No, ono po čemu se Jist posebno ističe je Kobe odrezak, ekskluzivna ponuda u Hrvatskoj, na što su izuzetno ponosni.
Osim mesnih, Jist također nudi posebne morske delicije i raznovrsne vegetarijanske opcije. Široka vinska karta obuhvaća 150 domaćih i otprilike 35 stranih etiketa, dok ljubitelji destilata mogu uživati u pedesetak stranih vrhunskih pića od kojih se posebno ističe LOUIS XIII Rémy Martin konjak.
Jist je pet-friendly restoran.
U njemu se gosti mogu prepustiti vrhunskom doživljaju fine dininga, uz besprijekornu uslugu i gastronomske trenutke za pamćenje.

U vodećih 100 restorana ušao je 6 puta i to 2017, 2018, 2019, 2020, 2022 i 2023 godine.