- Vlasnik: IVICA BILANDŽIĆ
- Voditelj: IVICA BILANDŽIĆ
- Petra Hektorovića 1
- 21450 Hvar, Splitsko-dalmatinska županija
- Telefon: 021741400
- E-mail: grandeluna.hvar@gmail.com
-
Načini plaćanja:
- pon - ned 12:00 - 22:00
Restoran Grande Luna se nalazi u staroj gradskoj jezgri Hvara. Omeđen je bedemima renesansne tvrđave Fortice. Već gotovo desetljeće vodi ga obitelj Bilandžić. Vlasnik Ivica je na Hvar stigao prije više od 40 godina i cijeli život posvetio ugostiteljstvu.
Restoran se sastoji od unutarnjeg, zatvorenog prostora te krovne terase na trećem katu, po kojoj je restoran i dobio ime. Gosti koji ovdje odluče večerati, mogu uživati pod zvjezdanim nebom i mjesečinom.
Gastronomska ponuda temelji se na autentičnoj dalmatinskoj kuhinji: svakodnevno svježa riba pripremljena na brudet ili gregadu, crni rižot ili hobotnica ispod peke te tradicionalna pašticada, neki su od specijaliteta u kojima se može uživati u prekrasnom ambijentu. Jela se pripremaju s pažnjom, a prate ih vrhunska hvarska vina.
„Svakom gostu posvećujemo posebnu pažnju, jer je njihovo zadovoljstvo na prvom mjestu. To su naši posjetitelji prepoznali pa je restoran gotovo svake godine preporučen od strane vodećih gastronomskih platformi.“, poručuju domaćini.
U vodećih 100 restorana ušao je 1 put i to 2024 godine.