Restoran MARINA KORNATI, Biograd na moru

  • Vlasnik: Ilirija d.d.
  • Voditelj: Krunoslav Majdandžić
  • Glavni kuhar: Franko Lončar
Radno vrijeme:
  • pon 07:00 - 00:00
U samom srcu najveće hotelske marine Kornati na sjevernom dijelu Jadrana s očaravajućim pogledom na Biograd na moru, nalazi se restoran Marina Kornati. Uživajte u čarima nautičkog odmora i isprobajte specijalitete iz bogate ponude restorana.
Zahvaljujući tradicionalnim receptima i načinu pripreme hrane, restoran Marina Kornati nudi jela prožeta okusima Dalmacije. Užitak u svježoj ribi i plodovima mora upotpunjuju vina od autohtonih sorti grožđa. Kroz delicije i profesionalnu uslugu osoblje restorana se trudi potaknuti želju gostiju za ponovnim dolaskom.
Očaravajući ambijent konobe uređene u tradicionalnom dalmatinskom stilu s velikim kominom na kojem osoblje restorana za svoje goste priprema riblje i mesne specijalitete s gradela i posebno popularnu peku.
Jedno od najtraženijih jela u ponudi restorana Marine Kornati je risotto sa škampima i čipsom od parmezana. Spoj svježih škampi iz lokalnog ulova i domaćeg maslinovog ulja, čine ovo jelo jednostavnim, a s druge strane njegova kremasta tekstura i eksplozija okusa nikog ne ostavlja ravnodušnim. Risotto s kozicama donosi dašak i okus Jadrana na tanjuru.

U vodećih 100 restorana ušao je 4 puta i to 2018, 2019, 2020 i 2021 godine.