- Vlasnik: Slobodan Čimbur
- Voditelj: Slobodan Čimbur
- Nova Ves 4
- 10000 Zagreb, Zagreb i Zagrebačka županija
- Telefon: 014666999
- Fax: 014666825
- E-mail: info@baltazar.hr
- Web: baltazar.hr/
-
Načini plaćanja:
- Radno vrijeme: 12-24
- Neradni dan: Nedjelja
U vodećih 100 restorana ušao je 8 puta i to 1997, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 i 2010 godine.