- Vlasnik: Mario Mandraić, Goran Kočiš i Ivan Jug
- Ulica popa Dukljanina 1
- 10000 Zagreb, Zagreb i Zagrebačka županija
- Telefon: 014844297
- E-mail: info@noel.hr
- Web: www.noel.hr
-
Načini plaćanja:
- pon - sub 12:00 - 00:00
Noel je elegantan restoran koji od 2019. godine kontinuirano osvaja Michelinove zvjezdice zahvaljujući kreativnom pristupu i visokoj kuhinji.
Svako jelo u Noelu predstavlja pravo umjetničko djelo. Savršeno uravnoteženi okusi nude senzualnu avanturu temeljenu na lokalnim, sezonskim sastojcima, pripremljenima uz primjenu vrhunskih kulinarskih tehnika tima kuhara koje predvodi chef Bruno Vokal.
Restoran nudi dva degustacijska jelovnika: Sezonski, temeljen na pažljivo odabranim namirnicama u skladu s godišnjim dobima i Noel Essence, izbor najboljih klasičnih jela iz kuhinje Noela.
Uz svaki meni moguće je odabrati jednu od tri pratnje pića: dvije vinske pratnje (uključujući premium pairing) te bezalkoholnu pratnju kojoj se posvećuje posebna pažnja. U ponudi je i bogata karta hladnih i toplih čajeva.
Vinski program i servis vodi Kristijan Harjač, dvostruki prvak Hrvatske u sommelierstvu, zadužen za vinsku kartu i osmišljavanje pairing kombinacija.
Kreativnost kuhinje, sezonske namirnice i pomno osmišljene vinske pratnje stvaraju u Noelu simfoniju okusa, ljudi i prostora.
U vodećih 100 restorana ušao je 8 puta i to 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 i 2024 godine.