VIJESTI

  Promocija hrvatske gastronomije u sklopu velike kampanje UNWTO-a Hrvatska dio promotivnih kampanji WTTC-a i ETC-a   Hrvatska turistička zajednica uključila se u kampanju koju pokreće Svjetska turistička organizacija (UNWTO) s ciljem promoviranja gastronomije kao važnog dijela turizma i ukupne turističke ponude. Ovaj gastronomski projekt dio je velike #TravelTomorrow kampanje …

Mjesto susreta vinara Hrvatske i susjednih zemalja sa ugostiteljima Kvarnera WineRi 2020. En Primeur kvarnerskih vina "Trs je naš", slogan je 4. međunarodnog eno – gastro festivala WineRi 2020. koji će se održati 13. – 14. ožujka od 13:00 do 20:00 sati na Gatu Karoline Riječke, a najavljen je konferencijom …

Vrijedni i kreativni stanovnici Jaškova, malog mjesta pored grada Ozlja su 2015. godine napravili štrudlu dugačku 1.479,32 metara i ušli s njome kao najdužom na svijetu u Guinnessovu knjigu rekorda. Zahvaljujući tome i sada već tradicionalnoj manifestaciji ŠtrudlaFest, cijeli Ozaljski kraj je postao poznat po domaćim štrudlama. Prije mjesec dana, …

Turistička zajednica grada Karlovca u suradnji s Klubom Gastronaut organizirala je prošli tjedan, trodnevnu besplatnu edukativnu radionicu za kuhare ugostiteljskih objekata s područja Karlovca. Radionica je dio projekta integralnog upravljanja kvalitetom  IQM Destination Karlovac. Tema radionice bila su jela s pivom i jela s gljivama. Educiralo se 15-ak kuhara iz …

Whisky Fair Zagreb održat će se u petak i subotu 7. i 8. veljače u Plaza Event Centru. Uz whiskyje koji su glavna „tema“ sajma, posjetitelji će ove godine moći upoznati i votke, ginove i likere koji će biti u ponudi Fine spirits zone. Među više od 150 vrsta whiskyja …

Na ŠKMER-ovu radionicu u dolini Neretve stigli ugostitelji Crne Gore, Makedonije i BiH. (24. siječanj 2020., Hotel Restaurant Villa Neretva, Krvavac II,20350 Metković) Nakon Zagreba i Duge Rese, putujuća MCA radionica Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija stigla je u petak nadomak Metkovića u Hotel Restaurant Villa Neretva. Radi se …

Chef Rudolf Štefan i zaklada Budi Foodie najboljim mladim kandidatima omogućuju školovanje na svjetski poznatim institutima iz područja gastronomije i ugostiteljstva. Šibenik, 16. siječnja 2020. – Zaklada Budi Foodie otvorila je natječaj za drugu generaciju stipendista namijenjen mladim zaljubljenicima u gastronomiju u dobi od 16 do 26 godina. Prijaviti se …

Jučer je  u Crikvenici Udruženje obrtnika Grada Crikvenice i Vinodolske općine u hotelu Omorika svečano proslavilo 50 rođendan, promoviralo monografiju posvećenu crikveničkim generacijama obrtnika te dodijelilo brojne nagrade i priznanja. Više… Program je vodio Neno Pavinčić, a gosti su mogli uživati u zvukovima gitare Maria Šimunovića i glasu Antonia Krištofića. …

Poštovani posjetitelji portala Gastronaut, obavještavamo Vas da su na www.gastronaut.hr u toku 25. godišnji izbori za 100 vodećih hrvatskih restorana. Pozivamo Vas da svojim glasovima za restorane koje biste Vi preporučili, doprinesete da konačni izbor restorana koji će dobiti titule vodećih Restaurant Croatica bude što objektivniji. Vi i Vaši prijatelji, poslovni partneri i poznanici …

Koliko su slastice omiljen i neizostavan dio hrvatske gastro tradicije pokazali su brojni posjetitelji zagrebačkog gastro puba Bulldog na promociji kuharice hrvatskih slastica Andree Pisac, Croatian Desserts. Knjigu su predstavili novinar Domagoj Jakopović Ribafisha i Ashley Colburn, poznata po turističkim dokumentarcima o Hrvatskoj i Andree Pisac autorica knjige, doktorica antropologije, …