PUNJENA TELEĆA PRSA (Glavno jelo)

Specijalitet Goranske kuhinje

Sastojci:

teleća prsa
kruh
mlijeko
slanina
mrkvica
grašak
šampinjoni
sol, papar, vegeta

Upute za pripremanje:

Tranširana i obrađena teleća prsa napuniti nadjevom. Prsa zatim zarolati i povezati mrežicom. Peći 45-60 minuta na temperaturi 160-170°C. Rezati na odreske i poslužiti uz prilog po želji.