PURETINA U UMAKU OD CURRYA (Glavno jelo)

Specijalitet Indijske kuhinje

Sastojci:

1 kg puretine
2 kapule
2 dl pive
2 dl vrhnja za kuhanje
brašna
currya
sol, papar

Upute za pripremanje:

Puretinu začinite solju i paprom. U tavi rastopite maslac i ispržite puretinu zajedno sa kapulom. Zalijte je pivom i kuhajte dok piva ne ishlapi, ali ne upotpunosti. Zatim primiješajte vrhnje za kuhanje, currya i malo brašna. Neka se kuha još par minuta. Servirajte toplo.